体験工房 | 博多の食と文化の博物館 ハクハク

ふくやロゴ

体験工房

体験工房 体験工房 体験工房

自分だけの特別な
「my明太子」を作ろう！

自分好みの辛さで作る、my明太子の手作り体験をしてみませんか？
お一人様でも大歓迎！最大90名様まで同時に体験できます。
my明太子手作り体験への参加にはご予約が必要です。
新型コロナウイルス感染予防対策を実施しております。

my明太子手作り体験 ご予約フォーム
作

世界にひとつだけのオリジナル明太子作り。

ヒミツのタレを使って、世界にひとつだけのオリジナル明太子作りに挑戦しましょう。

3本（約100g） 2,000円（税込）

  • ※ 1名様から受付可能
  • ※ 所要時間 約40分
  • ※ 開催時間15分前までにご来館ください

my明太子手作り体験の流れ

  • 開始15分前までにご来館ください。受付にて入館料と体験料のお支払いをお願いいたします。
    開始15分前までにご来館ください。受付にて入館料と体験料のお支払いをお願いいたします。
  • 5分前に「my明太子手作り体験のお部屋」の前に集合をお願いします。
    5分前に「my明太子手作り体験のお部屋」の前に集合をお願いします。
  • my明太子手作り体験は手ぶらでご参加頂けます。体験中は帽子とマスクの着用があります。
    my明太子手作り体験は手ぶらでご参加頂けます。体験中は帽子とマスクの着用があります。
  • まずはたらこを観察してみましょう。
    まずはたらこを観察してみましょう。
  • 唐辛子の量を調整して、お好みの辛さでお作りいただけます。すりごまとブラックペッパーもトッピングして頂けます。
    唐辛子の量を調整して、お好みの辛さでお作りいただけます。すりごまとブラックペッパーもトッピングして頂けます。
  • 最後は調味液に漬け込みます。冷蔵庫で2日間熟成させれば、世界にひとつだけのmy明太子が完成します。
    最後は調味液に漬け込みます。冷蔵庫で2日間熟成させれば、世界にひとつだけのmy明太子が完成します。
  • お持ち帰り用のパッケージに入れて、ラベルを記入したら終了です。
    お持ち帰り用のパッケージに入れて、ラベルを記入したら終了です。
  • お持ち帰りも保冷剤付きで安心です。持ち歩きできる時間は、春・夏で8時間程度、秋・冬で15時間程度となります。
    お持ち帰りも保冷剤付きで安心です。持ち歩きできる時間は、春・夏で8時間程度、秋・冬で15時間程度となります。
  • 作ったmy明太子の発送も承ります。ショップコーナーの宅配便（冷蔵便）をご利用ください。
    作ったmy明太子の発送も承ります。ショップコーナーの宅配便（冷蔵便）をご利用ください。
  • お部屋では、最大90名様まで同時に体験できます。
    お部屋では、最大90名様まで同時に体験できます。
my明太子手作り体験 FAQ
スプーンに明太子とご飯を乗せたマグネット付きの「ミニ明太子ごはん」食品サンプル 挑

本物そっくりな食品サンプル作りに挑戦しよう！
お子様はもちろん、大人もハマるおもしろさです。

スプーンに明太子とご飯を乗せたマグネット付きの「ミニ明太子ごはん」を作ることができます。

スプーンタイプ 1個 　500円（税込）

  • ※ 開催 ： 1日2回（10:15〜、14:15〜）
  • ※ 受付方法 ： 当日「受付」スタッフまでお申し付けください。
  • ※ 施設状況により開催していない場合もございます。
  • ※ 所要時間 ： スプーンタイプ 約20分
  • ※ 掲載写真はイメージです。

my明太子手作り体験について

体験開催 1日3回 （11:00〜、13:30〜、15:00〜）
my明太子手作り体験のご利用には事前のご予約が必要です。

ご利用料金
3本（約100g） 2,000円（税込）
  • ※対象は小学生以上
営業
時間
10:00～16:00（最終入館 15:30）
  • ※工場の稼働は14:00前後の為、工場見学は午前中がおすすめです。
休館日
毎週火曜日・水曜日、年末年始

※別途メンテナンス等で臨時休館になる場合があります。

入館料
大人（中学生以上）300円、
小学生以下 無料
  • ※小学生以下のお子様は、保護者の方同伴での入館をお願いしています。
  • ※小学生以下の方も含めた20名様以上で、団体料金の適用です。
ご予約
Webから予約する メールで問い合わせるinfo@117hakuhaku.com よくあるご質問と回答をまとめました。ご予約に関するFAQ

ご予約はこちら