【明太子レシピ 第11弾】 レンジでかんたん♪レンチンささみのネギ明太ソース和え(工場直売 皮付きバラコ使用) | 博多の食と文化の博物館 ハクハク

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【明太子レシピ 第11弾】 レンジでかんたん♪レンチンささみのネギ明太ソース和え(工場直売 皮付きバラコ使用)

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レンチンささみのネギ明太ソース和え

レンジで簡単に作れるもう一品♪おすすめ明太子レシピの第11弾は「レンチンささみのネギ明太ソース」の作り方です。

今回使用したのは、製造途中にやむを得ずカタチが崩れしまったいつもの美味しさの明太子が、たっぷり入ってオトクな「工場直売 皮付きバラコ」。工場併設のハクハクならではの限定商品です。

【明太レシピ 第11弾】 レンジでかんたん♪レンチンささみのネギ明太ソース和えの作り方

材料(1人分) ●鶏ささみ 1本(下味:酒 小さじ1、塩 少々) ●明太ネギソース 皮付きバラコ 20g、白ネギの薄切り 1/5本分(水にさらしたもの) ●ごま油 小さじ1

作り方

【1】ささみはラップにのせて、下味をつけ包んでレンジに2分程度かけて粗熱をとってほぐす。

【2】 ネギソースの材料(明太子 20g・白ねぎの薄切り 1/5本・ごま油 小さじ1)をボウルに入れてささみと和える。

ポイント

ねぎを水にさらして、辛味を抑えると美味しく仕上がります。

今回使用したふくやのアイテム

工場直売 皮付きバラコ 270g

今回使用した、ふくやの商品 工場直売 皮付きバラコ 【ハクハク限定商品】 形が崩れてしまった明太子だけど美味しさそのままたっぷり入ったお得な明太子 【3種類の辛さから選べる!】 どっから(激辛)、レギュラー(辛口)無着色レギュラー、マイルド(中辛)無着色マイルド

今回使用したのは、製造途中にやむを得ずカタチが崩れしまった、贈答用などに販売できなくなってしまったバラコ。いつもの美味しさの明太子が、たっぷり入ってお手頃価格でオトクな商品です。辛さは3種類からお選び頂けます。

工場併設のハクハクならではの限定商品、ハクハクのショップでご購入頂けます。

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