![](https://117hakuhaku.com/wp2/wp-content/uploads/2023/04/339664049_268321468851540_3308988763071601110_n-670x670.jpg)
ハクハクスタッフのおすすめ「明太子レシピ」の第7弾、今回はおかずがもう1品ほしい!そんな時におすすめ♪「春野菜と味のめんたいマヨのウフサラダ」の作り方をご紹介します。
【明太子レシピ 第7弾】『春野菜と味のめんたいマヨのウフサラダ』の作り方
![明太子レシピ第7弾 春野菜と味のめんたいマヨのウフサラダ](https://117hakuhaku.com/wp2/wp-content/uploads/2023/04/339664049_268321468851540_3308988763071601110_n-1024x1024.jpg)
![材料(2人分) ●半熟卵 2個 ●味のめんたいマヨ 大さじ4 ●牛乳 大さじ1 ●塩 少々 ●お好みの春野菜(グリーンアスパラ・ラディッシュ・スナップエンドウ)など ●ハーブ飾り用 適量](https://117hakuhaku.com/wp2/wp-content/uploads/2023/04/339529504_528363612826698_514021354614483015_n-1024x1024.jpg)
作り方
【1】
味のめんたいマヨに牛乳を加えてのばし、塩こしょうで味をととのえる。
【2】
春野菜のアスパラ、スナップエンドウは食べやすく切って、フライパンに入れて水大さじ2程度をふって、蒸し煮して塩少々をふる。ラディッシュは薄切りにしておく。
【3】
野菜を皿に盛り合わせ中心に半熟卵をのせる【1 】で作ったマヨネーズを卵にたっぷりとかけてハーブを飾る。
今回使用したふくやのアイテム
味のめんたいマヨ 220g
![今回使用した、ふくやのアイテム 味のめんたいマヨ まろやかな美味しさが特徴のマヨネーズを「味の明太子」でぴりりとした辛さを効かせ、様々な料理に手軽に使える味わいに仕上げました!酸味と辛味のバランスが絶妙な味わいのめんたいマヨネーズです。 220g 450円(税込)](https://117hakuhaku.com/wp2/wp-content/uploads/2023/04/339871543_1371012310411969_1081897268499987727_n-1024x1024.jpg)
今回使用したふくやの「味のめんたいマヨ」は、まろやかさはそのままに、酸味と辛みのバランスが絶妙な味わいにリニューアルした明太マヨネーズです。
まろやかな美味しさが特徴のマヨネーズを「味の明太子の味」でぴりりとした辛さを効かせた「味のめんたいマヨ」は、様々な食材や料理で手軽に使える味わいに仕上げました。
旨味と辛みがしっかり効いているのでサラダはもちろん、油要らずでいろいろな食材をソテーしたり、ピリ辛ソースとしてオーブン焼きにも使える、使い方いろいろで便利なアイテムです。
当館ハクハクのショップコーナーや、ふくやのECサイトからもご購入頂けます。
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