【明太子レシピ第8弾】少ない材料で簡単にできる♪『明太子の無限ピーマンガーリック風味』（工場直売皮付きバラコ使用）

ハクハクスタッフのおすすめ「明太子レシピ」の第8弾は、少ない材料で簡単にできる♪「明太子の無限ピーマンガーリック風味」の作り方をご紹介します。

【明太子レシピ第8弾】『明太子の無限ピーマンガーリック風味』の作り方

【１】
ピーマンは半分に切って種を取り、細切りにする。ニンニクは潰してみじん切りにする。

【２】
にんにくとオリーブ油をフライパンに入れて火にかけ、ピーマンと明太子の1/3量を入れて炒める。

【３】
ピーマンに火が通ったら、仕上げに残りの明太子を入れてさっと炒める。

仕上げに入れる明太子は、さっと炒めて火を通さない。

今回使用したふくやの「工場直売皮付きバラコ」は、工場併設の当館ハクハクでしか買えない限定商品。製造中に皮が破れてしまったり、形が崩れてしまったりして贈答用などには向かなくなってしまった明太子が、たっぷり入ってお得な「皮付きバラコ」。美味しさはそのままなので、ご自宅用やお料理用に人気の商品です。

「皮付きバラコ」は当館ハクハクのショップコーナーで限定販売中です。